La nourriture à la Surf House
Si vous êtes un "gourmand", vous êtes au bon endroit. Des plats faits maison, sains et bio sont devenus un facteur déterminant de notre identité.
Nous travaillons directement avec une ferme locale qui fournit la majeure partie des aliments que nous utilisons dans notre cuisine. La ferme a une section de terrain dédiée uniquement à notre surf house. Nous avons donc une variété de produits frais, de saison, à la disposition de nos chefs. Outre la ferme, nous entretenons des amitiés de longue date avec d'autres producteurs, boulangers, brasseurs et fromagers partageant les mêmes valeurs.
En l'absence de menus fixes, chaque repas que vous vivrez à la surf house variera en fonction de l'esprit créatif et de l'humeur de nos incroyables chefs. Nos chefs vivent dans la maison et aiment s'inspirer de nos invités, des ingrédients de saison, de la météo et de comment chacun se sent. La plupart du temps, nos chefs aiment cuisiner végétarien mais nous sommes plus qu'heureux de fournir du poisson/de la viande pour satisfaire tout le monde. Nous pouvons également répondre à toutes les exigences alimentaires.
Chaque matin, vous profiterez d'un copieux petit-déjeuner pour pouvoir surfer toute la journée. Il est généralement vers 9 heures du matin, ce qui laisse du temps pour un surf au lever du soleil ou un cours yoga matinal. Le soir (sauf un soir par semaine) nous nous retrouvons tous autour d'une grande table dans le jardin et partageons un délicieux repas sain préparé avec amour par nos chefs. Il y aura toujours suffisamment de nourriture pour tout le mode et vous serez assis côte à côte avec d’agréables personnes venant du monde entier.
Pour nous, rien de mieux que de partager un bon repas entre amis après une longue journée de surf et de douce de vie.
Cela n'avait aucun sens d'inclure le déjeuner dans notre forfait, car tout le monde est généralement en vadrouille ou à la plage pour surfer. Veuillez également noter que notre chef a 1 soirée de congé par semaine, généralement le mercredi soir. Nous sommes toujours prêts à réserver un restaurant local pour ceux qui souhaitent nous y joindre, ou vous êtes plus que les bienvenus pour faire vos plans.
Voici quelques photos de nourriture supplémentaires au cas où :)
